Питаемся правильнее в походах выходного дня!
Ранним воскресным утром, когда птицы еще не начали петь и даже луна не скрылась за горизонтом, уступив место своему брату, тебя разбудил телефонный звонок, и приятный девичий голос позвал в «мандру», суля великое множество разных бонусов, материальных и не очень. Ты мигом собрался, где-то по дороге в круглосуточной сети фастфуда купил «смаколиків» и…. «програв». Ибо после первого же привала печеньки мало того что внезапно закончились, не подумав про оставшийся путь, так еще и легли тяжким комом в желудке, единовременно ухищряясь создавать чувство ложной сытости и желание заточить что-нибудь еще.
Для простых походов минимальный сферический дневной перекус без готовки в вакууме: хлеб – 50–100, разное «мясное» – 80–150, сладкое – 40–100 (вес в граммах на раз на рыло). Такой незатейливый вариант имеет калорийность от 600 ккал и содержит быстрые углеводы и не очень, белки и жиры. А теперь посмотри на свое печенье. *РукаЛицо* Для однодневок это незатейливое меню нужно смело умножать на 1,5–2 и (количество перекусов+1).
Для справки
Так что же брать с собой в следующий раз?
Disclaimer: Это рекомендации мандривникам первого левела относительно однодневных ПВД. Не претендуют на абсолютную истину. Данную информацию вы используете на свой собственный страх и риск.
Number 1: Жидкость (неалкогольная) в достаточном количестве! Примерно 2,5 литра в сутки. Летом больше. Зимой термос. Ну, если уж так хочется тепленького, замотайте баклажку в пуховку, а не клянчите глоток тепла у термоносов. Если глотка позволяет, можете не заворачивать. Даже в –10 ºС полуторалитровая баклажка в наружном кармане рюкзака за день полностью не промерзнет.
Для простых походов минимальный сферический дневной перекус без готовки в вакууме: хлеб – 50–100, разное «мясное» – 80–150, сладкое – 40–100 (вес в граммах на раз на рыло). Такой незатейливый вариант имеет калорийность от 600 ккал и содержит быстрые углеводы и не очень, белки и жиры. А теперь посмотри на свое печенье. *РукаЛицо* Для однодневок это незатейливое меню нужно смело умножать на 1,5–2 и (количество перекусов+1).
«Мясное»
Колбаса (не вареная), сыр (не плавленый), сало, перекрученное сало с чесноком, куча разных копченостей, балыков, буженин, рыбные консервы, сушеное и вяленое мясо, вяленые кальмары. Короче, все с белком и/или жиром. Однодневки позволяют не задумываться о весе и сроке хранения продуктов, и список резко расширяется вареной колбасой (в прохладное время года), плавленым сыром, вареными яйцами, печеночным паштетом, готовым омлетом и всем, что под руку попалось, например котлетами.
Но окромя жрать калорийно, хочется еще жрать вкусно и не давиться всухомятку. Наипростейший вариант – овощи вприкуску. Летом их пруд пруди, для зимы есть чудесная пекинская капуста или даже обычная.
Удобно брать готовые бутерброды с маслом или мазюкалкой (чтоб не застревали в глотке), чем-то еще и листом зелени сверху. Бутеры удобно паковать по несколько штук в пищевую пленку. В свой черед, весьма сподручно укладывать все порезанное в пищевой контейнер, чтобы на месте не кромсать (особенно удобно зимой, достал, открыл – и вот тебе скатерть-самобранка). Пластиковые судки-контейнеры – прекрасное изобретение, позволяющее обмародерить собственную кухню и взять совершенно непоходные продукты: салат, холодец, приготовленное мясо, кусок торта, заливную рыбу, оладьи, вареную картошку или даже суши.
Что еще брать?
- Лук. Отлично идет с салом на снегу.
- Горчицу к салу. Хрен, кетчупы к остальному.
- Хмели-сунели. Почти универсальная приправа, в т. ч. и для сухих перекусов.
- Мазюкалки на хлеб.
- Консервированные горошек/кукуруза.
- Селедку в банках (осторожно с маслом;).
Сладкое:
Халва, шоколад, батончики, нуга, чурчхелла, шоколад, банальные печеньки.
Сникерсы для быстрого перекуса (не скажу про другие батончики, но сникерсы приемлемо идут всухомятку).
Мороженое зимой.
Сникерсы для быстрого перекуса (не скажу про другие батончики, но сникерсы приемлемо идут всухомятку).
Мороженое зимой.
Для справки
|
Продукт |
Калорийность ккал/100 г |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Цена $/кг |
|
Печенье сухое |
400-450 |
7 |
15 |
70 |
1,2 |
|
Колбаса вареная |
250-300 |
11 |
20 |
0 |
3 |
|
Плавленый сыр |
230 |
11 |
22 |
2 |
3 |
|
Хлеб |
250 |
5 |
1 |
40 |
0.4 |
|
Тушенка |
220 |
14 |
17 |
0 |
3-5 |
|
Колбаса полукопченая |
400-450 |
16 |
35 |
0 |
4 |
|
Сало |
750 |
2 |
85 |
0 |
2 |
|
Сыр |
350 |
23 |
30 |
0 |
4 |
|
Яйцо вареное |
160 |
12 |
12 |
0 |
1,5 |
|
Сардина в масле |
260 |
18 |
19 |
0 |
4 |
|
Ветчина |
270 |
14 |
24 |
0 |
4 |
|
Балык |
290 |
15 |
24 |
0 |
4 |
|
Бастурма |
250 |
30 |
30 |
0 |
4 |
|
Курага |
300 |
5 |
0 |
65 |
3-4 |
|
Финики |
300 |
2 |
0 |
70 |
3 |
|
Халва |
450 |
12 |
22 |
60 |
1,5 |
|
Шоколад |
550 |
7 |
35 |
50 |
10 |
|
Батончки сникерс |
480 |
8 |
24 |
50 |
5-6 |
И, раз пошла такая пьянка, про алкоголь. Чем ниже один градус, тем выше должен быть другой ;)
- Пиво, сидр – от +10 ºС.
- Вино белое от +10 ºС, красное от +5 ºС, ниже или греть, или переводняк продукта.
- Холоднее – коньяк, бальзамы, настойки.
- Глинтвейн – когда есть ;)
- Энергетики – Сам Себе Злобный Баклажан
PS: в тексте содержится отсылка к известной народной песне, переведенной на множество языков. Угадавшему будет везти на щедрых спутников.
(с) Глеб Skad
|
|
Калорийность ккал/100 г |
Б |
Ж |
У |
Цена $/кг |
|
Печенье сухое |
400-450 |
7 |
15 |
70 |
1,2 |
|
Колбаса вареная |
250-300 |
11 |
20 |
0 |
3 |
|
Плавленый сыр |
230 |
11 |
22 |
2 |
3 |
|
Хлеб |
250 |
5 |
1 |
40 |
0.4 |
|
Тушенка |
220 |
14 |
17 |
0 |
3-5 |
|
Колбаса полукопченая |
400-450 |
16 |
35 |
0 |
4 |
|
Сало |
750 |
2 |
85 |
0 |
2 |
|
Сыр |
350 |
23 |
30 |
0 |
4 |
|
Яйцо вареное |
160 |
12 |
12 |
0 |
1,5 |
|
Сардина в масле |
260 |
18 |
19 |
0 |
4 |
|
Ветчина |
270 |
14 |
24 |
0 |
4 |
|
Балык |
290 |
15 |
24 |
0 |
4 |
|
Бастурма |
250 |
30 |
30 |
0 |
4 |
|
Курага |
300 |
5 |
0 |
65 |
3-4 |
|
Финики |
300 |
2 |
0 |
70 |
3 |
|
Халва |
450 |
12 |
22 |
60 |
1,5 |
|
Шоколад |
550 |
7 |
35 |
50 |
10 |
|
Батончки сникерс |
480 |
8 |
24 |
50 |
5-6 |